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A Isernia la Fiera Nazionale del tartufo bianco
L’organizza l’amministrazione provinciale dal 4 all’11 dicembre nel piazzale antistante l’Officina della cultura e del Tempo libero. Tra gli obiettivi principali dell’evento quelli di far conoscere il territorio provinciale e le peculiarità del prezioso tubero a livello nazionale. La Fiera rappresenterà, inoltre, un’importante occasione per discutere approfonditamente sulle problematiche riguardanti la commercializzazione del tartufo. Saranno presenti l’Associazione nazionale Città del tartufo, i cavatori e gli espositori.
(Il tartufo bianco frutto del territorio provinciale di Isernia)
Nel corso della manifestazione, oltre alla mostra mercato, si svolgeranno una serie di convegni ai quali interverranno esperti del settore, esponenti politici e dirigenti ministeriali. In particolare, verranno proposte iniziative volte a incentivare la raccolta e la vendita del tartufo. Nella giornata conclusiva della manifestazione si svolgerà anche un’asta del tartufo. La fiera sarà abbinata alla mostra d’arte della Biennale di Venezia in corso all’Officina della Cultura e del tempo libero. “La fiera nazionale del tartufo bianco che stiamo organizzando come Provincia – ha dichiarato il Presidente della Provincia di Isernia, Luigi Mazzuto – è la prima del suo genere che si svolge in Molise. Ed è una manifestazione che è in perfetta sintonia con gli obiettivi che ci siamo prefissati di raggiungere nel nostro programma amministrativo. Un programma che punta con decisione sulla valorizzazione dei prodotto tipici, come è appunto il tartufo, e sul turismo. La fiera sarà, quindi, l’occasione – ha concluso Mazzuto – per promuovere il nostro territorio e il tartufo bianco molisano a livello nazionale, direttamente dalla nostra regione e per parlare delle problematiche del settore. Per la piena riuscita di questo evento auspico, quindi, anche la collaborazione di tutti gli enti e delle associazioni interessate, dagli albergatori alle Camere di commercio”.
